ENFOQUES DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA: CARACTERÍSTICAS, DIFERENCIAS E IMPACTO EN EL DESARROLLO INFANTIL

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.47820/recima21.v2i11.980

Palabras clave:

alimentación complementaria se refiere a la introducción

Resumen

El término alimentación complementaria se refiere a la introducción de los primeros alimentos sólidos en la dieta del niño después de los seis meses de edad. La introducción de alimentos implica el destete tradicional, receptivo y dirigido por bebés (BLW), Introducción a los sólidos impulsados por bebés (BLISS) y enfoques participativos. Este estudio tuvo como objetivo identificar las principales características y diferencias de los enfoques de alimentación complementaria en la literatura científica, y presentar una infografía del ensamblaje de alimentos y sus diferentes texturas. Este estudio es una revisión narrativa de la literatura, desarrollada a partir de la búsqueda de artículos en pubMed, revistas CAPES y bases de datos electrónicas de Google Scholar. Los materiales científicos fueron seleccionados después de leer los títulos y resúmenes, especificando las referencias de los investigadores y revisando brevemente los textos. Después del análisis, fue posible distinguir las principales características de cada enfoque de alimentación complementaria e identificar el bajo volumen científico para BLW y BLISS con respecto a los beneficios y distinciones entre los enfoques.

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Biografía del autor/a

  • Ana Paula Ferreira de Almeida

    Mestranda do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará -IFCE,  campus Limoeiro do Norte-Ceará

  • Ana Thais Campos de Oliveira

    Mestranda do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará -IFCE,  campus Limoeiro do Norte-Ceará, Brasil.

  • Fernanda Tayla de Sousa Silva

    Mestranda do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará -IFCE,  campus Limoeiro do Norte-Ceará, Brasil.

  • Sheyla Maria Barreto Amaral

    Mestranda do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará -IFCE, campus Limoeiro do Norte-Ceará

  • Felipe Sousa da Silva

    Mestrando do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará -IFCE, Limoeiro do Norte-Ceará

  • Ysabele Yngrydh Valente Silva

    Graduanda em Nutrição, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará -IFCE, Limoeiro do Norte-Ceará, Brasil.

  • Everlândia Silva Moura Miranda

    Mestranda do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará -IFCE, campus Limoeiro do Norte-Ceará, Brasil.  

  • Joene Vitória Rocha Santos

    Mestranda do Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará -IFCE, campus Limoeiro do Norte-Ceará, Brasil.  

  • Kelvi Wilson Evaristo Miranda

    Docente do Centro Estadual de Educação Profissional Rural Frei José Apicella, Guadalupe, Piauí.

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Publicado

12/12/2021

Cómo citar

ENFOQUES DE ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA: CARACTERÍSTICAS, DIFERENCIAS E IMPACTO EN EL DESARROLLO INFANTIL. (2021). RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218, 2(11), e211980. https://doi.org/10.47820/recima21.v2i11.980