EFECTOS DE LA ALIMENTACIÓN CON RESTRICCIÓN DE TIEMPO SOBRE EL SOBREPESO: UN ESTUDIO DE REVISIÓN

Resumen

El ayuno intermitente es un método definido por periodos de escasa o nula ingesta de calorías. Los principales protocolos estudiados en humanos son: ADF, protocolo 5:2, alimentación restringida en el tiempo (TRF). El sobrepeso y la obesidad conllevan consecuencias metabólicas que son predictores de enfermedades cardiovasculares, como: hipertensión, dislipidemia, hipertrigliceridemia, resistencia a la insulina; repercuten en los marcadores de salud y conducen a una mayor morbilidad y mortalidad. Entre las formas de tratamiento del sobrepeso, el cambio de hábitos alimentarios es la medida prioritaria. La estrategia dietética TRF puede proporcionar esta restricción calórica intermitente y asociada a estos cambios en los hábitos alimentarios favorece el proceso de pérdida de peso, pudiendo también mejorar las comorbilidades relacionadas con la obesidad. El presente estudio tiene como objetivo investigar los efectos de la alimentación con restricción de tiempo en el exceso de peso. Se trata de una revisión bibliográfica narrativa, con artículos científicos publicados en la base de datos bibliográfica: Publisher Medline (PubMed), mediante los descriptores: ayuno, obesidad y síndrome metabólico. El presente estudio demostró que la TRF (Time Restricted Feeding) es una alternativa segura y eficaz para ser utilizada en adultos y ancianos con sobrepeso. Los resultados indican que se produce una pérdida de peso y una mejora de la composición corporal, con porcentajes más bajos de grasa corporal y de perímetro de la cintura.