EFFECTS OF MEATY FOOD INTAKE AND THE IMPORTANCE OF OVOLACTOVEGETARIAN DIET
DOI:
https://doi.org/10.47820/recima21.v3i7.1656Keywords:
Food is one of the basic needsAbstract
Food is one of the basic needs of human beings. However, currently, the dietary pattern of the population has become precarious due to the lack of nutrition in daily food, which is characterized by a large amount of industrialized, processed foods and abusive meat intake, which can lead to the emergence of chronic non-communicable diseases (NCDs). The methodology is a bibliographic review, with a total of 23 articles for this study. The aim of this study is to identify the effects of meat consumption on human physiology. The vegetarian diet has been increasingly sought after in the population and although there may be a lack of certain nutrients with this diet, if done with attention and planning, it can be easily adhered to by any individual, without prejudice, and can even prevent fatal diseases such as cancer, liver diseases and some heart diseases. Therefore, it is extremely important to highlight the negative effects of meat consumption by humans, and how an ovolactovegetarian diet can benefit health and quality of life.
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