PRODUCCÍON Y CARACTERIZACIÓN BIOMÉTRICA DE FRUTOS DE PITAYA EN EL PARAIBÁN SEMIÁRIDO
DOI:
https://doi.org/10.47820/recima21.v4i9.4037Palabras clave:
Productividad. Cactáceas. Fruta creciendo.Resumen
El objetivo de este trabajo fue evaluar las características biométricas y de biomasa de la pitahaya roja (Hylocereus undatus) y su productividad a escala mensual, durante su fase reproductiva. El área experimental está dispuesta con 72 tutores espaciados a (2 x 2 m). Cada tutor se recubre con mantillo, se riega semanalmente con 5 L de agua. El período de floración inicial ocurrió entre diciembre de 2022 y enero de 2023, las cosechas se realizaron periódicamente entre febrero y mayo de 2023. Se obtuvieron las siguientes variables: diámetro longitudinal (Ø), base, central, ápice, masa del fruto con cáscara, sin cáscara. , corteza, espesor de corteza y estimaciones del número de frutos y biomasa producida. La variación de la media mensual longitudinal (Ø) osciló entre 64,69 a 73,72 mm, base 33,86 a 39,08 mm, central 61,39 a 69,82 mm, ápice 21,65 a 30,18 mm. La biomasa mensual promedio del fruto total osciló entre 175,74 y 257,34 g. El número estimado de frutos para el mes de febrero fue de 13854, seguido de valores de 14688; 7986 y 6076 nº frutos.ha-1.mes-1, respectivamente, para los meses siguientes. La productividad mensual promedio estimada osciló entre 1,6 y 2,6 t.ha-1.mes-1, con una fructificación anual ininterrumpida, la productividad puede alcanzar un nivel de 25,8 t.ha-1.año-1, sin intervención alguna de fertilización. Se concluye que la pitaya es muy prometedora para la región semiárida, ya que es un cultivo exótico de clima semiárido, dados los resultados preliminares se pretende impulsar su difusión.
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