DETERMINAÇÃO DE CUSTOS E ANÁLISE DE RENTABILIDADE DA TERMINAÇÃO DE BOVINOS DE CORTE EM SISTEMA SEMICONFINADO
DOI:
https://doi.org/10.47820/recima21.v5i3.5009Palavras-chave:
Análise Econômica. Bovinocultura de Corte. Carne Bovina. Receitas.Resumo
A bovinocultura de corte é uma atividade relevante no país e também no estado do Rio Grande do Sul. Este estudo teve como objetivo determinar o resultado econômico da terminação de bovinos de corte em sistema semiconfinado em uma propriedade localizada na região do Alto Jacuí, do estado do Rio Grande do Sul, para os ciclos de produção dos anos de 2019, 2020 e 2021. A propriedade está localizada na cidade de Colorado-RS, e possui como atividade principal a bovinocultura de corte. Para a análise de rentabilidade, foram utilizadas estruturas propostas por Matsunaga et al. (1976) e CONAB (2010), considerando: custos fixos, custos variáveis, custos operacionais, renda dos fatores e custos totais. As receitas da atividade foram compostas pela venda de animais para abate, venda de aveia provenientes das áreas destinadas à pecuária, ganho de capital com animais em estoque, transferidos de um ciclo para outro. Os preços de insumos agrícolas foram considerados os valores nominais, anotados pelo produtor em seus registros. Para análise econômica da atividade foram usados os indicadores: margem bruta; margem líquida; resultado econômico; lucratividade e; ponto de equilíbrio. Os resultados apresentaram custos operacionais com a maior proporção de custos, destacando-se o item alimentação. Outro item representativo foi com a compra dos animais para a engorda. A propriedade apresentou rentabilidades de 40,39% para o ciclo de produção do ano de 2021, sendo menor que as rentabilidades dos anos anteriores, demonstrando a redução das margens do resultado econômico a partir do aumento no preço dos insumos.
Downloads
Referências
ARAÚJO FILHO, H. J. et al. Avaliação econômica da terminação de bovinos de corte a pasto, semiconfinados ou em confinamento com dieta de alto grão. Custos e @gronegócio on line, v. 15, p. 374-401, 2019.
ARAÚJO FILHO, H. S. et al. Aspectos econômicos da produção de bovinos de corte. Pesquisa Agropecuária Tropical, Goiânia, v. 42, n. 1, p. 82-89, 2012. DOI: https://doi.org/10.1590/S1983-40632012000100012
BARBIERI, R. S. et al. Análise de viabilidade econômica de um confinamento de bovinos de corte. INTERAÇÕES, v. 17, n. 3, p. 357-369, 2016. DOI: https://doi.org/10.20435/1984-042X-2016-v.17-n.3(01)
BISCAIA, W. F.; BERTACI, M. J. O mercado da soja no Brasil pós-pandemia da Covid-19. Interface Tecnológica, v. 19, n. 2, p. 641-652, 2022. DOI: https://doi.org/10.31510/infa.v19i2.1472
BOTELHO, F. J. et al. Resultado econômico de confinamento de bovinos de corte em diferentes cenários. Revista iPecege, v. 4, n. 3, p.15-22, 2018. DOI: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2018.3.15
COMPANHIA NACIONAL DE ABASTECIMENTO – CONAB. Custos de Produção Agrícola. Brasília: Conab, 2010, 60 p.
ECKERT, A. et al. Custos de produção pecuária: análise da lucratividade na criação de bovinos em sistema extensivo e em confinamento. Revista Valore, v. 7, e-7039, 2022.
FERREIRA, I. C. et al. Análise de custos de diferentes grupos genéticos de bovinos de corte terminados em confinamento. Arquivo Brasileiro Medicina Veterinaria Zootecnia, v. 56, n. 3, p. 385-391, 2004. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-09352004000300015
FRANCO, C. et al. Análise dos Custos de Produção na Pecuária de Corte em Juína/MT. In: Anais do XVI Congresso Brasileiro de Custos. Anais [...] Fortaleza-CE, Brasil. Disponível em https://anaiscbc.emnuvens.com.br/anais/article/view/947 Acesso em: 13 dez. 2023.
GUERRA, G. F.; MORA, N. H. A. P. Diagnóstico econômico em sistema de confinamento bovino. Revista eletrônica interdisciplinar, v. 12, n.1, p. 30-36, 2020.
HOFFMANN, R. et al. Administração da Empresa Agrícola. 6. ed. São Paulo: Pioneira, 1987. 326 p.
LIMA, D. I. et al. O planejamento estratégico para o desenvolvimento regional: um estudo das indústrias atendidas pelo projeto extensão produtiva e inovação na região do Alto Jacuí. In: I Simpósio Latino-Americano de Estudos de Desenvolvimento Regional (SLAEDR), Anais [...] Unijuí: Ijuí-RS, v. 1, n. 1, 2018. Disponível em: https://www.publicacoeseventos.unijui.edu.br/index.php/slaedr/article/view/10604. Acesso em: 13 dez. 2023.
LOMAZZI, A. J. et al. Semiconfinamento para bovinos como opção de ganho de peso animal no período seco. Natural Resources, v. 7, n. 1, p. 33-42, 2017. DOI: https://doi.org/10.6008/SPC2237-9290.2017.001.0004
LOPES, L. S. et al. Viabilidade econômica da terminação de novilhos Nelore e Red Norte em confinamento na região de Lavras-MG. Ciência agrotecnológica, v. 35, n. 4, p. 774-780, 2011. DOI: https://doi.org/10.1590/S1413-70542011000400017
LOPES, M. A. et al. Efeito da escala de produção na rentabilidade da terminação de bovinos de corte em confinamento. Ciência Agrotecnológica, Lavras, v. 31, n. 1, p. 212-217, 2007.
LOPES, M. A.; MAGALHÃES, G. P. Análise da rentabilidade da terminação de bovinos de corte em condições de confinamento: um estudo de caso. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 57, n. 3, p. 374-379, 2005a. DOI: https://doi.org/10.1590/S0102-09352005000300016
LOPES, M. A.; MAGALHÃES, G. P. Rentabilidade na terminação de bovinos de corte em confinamento: um estudo de caso em 2003, na região oeste de Minas Gerais. Ciência Agrotecnológica, v. 29, n. 5, p. 1039-1044, 2005b. DOI: https://doi.org/10.1590/S1413-70542005000500019
MATSUNAGA, M.; BEMELMANS, P. F.; TOLEDO, P. E. N.; DULLEY, R. D.; OKAWA, H.; PEDROSO, I. A. Metodologia de custo de produção utilizada pelo IEA. Boletim Técnico do Instituto de Economia Agrícola, São Paulo, v. 23, p. 123-139, 1976.
MAYSONNAVE, G. S. et al. Mercado futuro do boi gordo e relação de preços balcão com a variação de valores dos insumos em três Estados brasileiros. Custos e @gronegócio on line, v. 17, n. 3, p. 2-29, 2021.
MIRANDA, M. E. R. et al. Custos na produção de gado de corte: pastagem versus confinamento. Research, Society and Development, v. 10, n. 14, e209101421923, 2021. DOI: https://doi.org/10.33448/rsd-v10i14.21923
MOREIRA, S. A. et al. Análise econômica da terminação de gado de corte em confinamento dentro da dinâmica de uma propriedade agrícola. Custos e @gronegócio on line, v. 5, n. 3, p. 132-152, 2009.
RAUPP, F. M.; FUGANTI, E. N. Gerenciamento de custos na pecuária de corte: um comparativo entre a engorda de bovinos em pastagens e em confinamento. Custos e @gronegócio on line - v. 10, n. 3, p. 282-316, 2014.
RESTLE, J. et al. Análise econômica determinística da terminação em confinamento de novilhos abatidos com distintos pesos. Ciência animal brasileira, Goiânia, v. 15, n. 4, p. 420-427, 2014. DOI: https://doi.org/10.1590/1089-6891v15i425747
RODRIGUES, R. et al. Viabilidade econômica de um sistema de produção de pecuária bovina sob alta lotação: uso na pesquisa e na pecuária commercial. Revista Brasileira Saúde Produção Animal, v. 13, n. 1, p. 244-257, 2012. DOI: https://doi.org/10.1590/S1519-99402012000100022
SANCHES, A. L. R. et al. Os impactos dos preços do milho ao longo das cadeias consumidoras. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 62, n. 3, e274483, 2024. DOI: https://doi.org/10.1590/1806-9479.2023.274483
SANTOS, G. et al. Efeito da escala de produção na rentabilidade da produção de bovinos de corte em confinamento. Ciência agrotecnológica, v. 31, n. 1, p. 212-217, 2007. DOI: https://doi.org/10.1590/S1413-70542007000100031
SCHUMACHER, G.; FILHO, P. J. M. A expansão da pecuária no Rio Grande do Sul e o transbordamento na produção de leite (2000 – 2010). Gestão & Regionalidade, v. 29, n. 87, p. 32-46, 2013. DOI: https://doi.org/10.13037/gr.vol29n87.2129
SILVA, G. P. et al. Custos de confinamento de bovinos de corte no município de Colômbia, SP. Revista iPecege, v. 4, n. 4, p. 4-15, 2018. DOI: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2018.4.7
SILVA, K. S. et al. Glicerina na alimentação de bovinos de corte. Revista Multidiscilinar do Nordeste Mineiro, v. 12, n. 1, p. 1-15, 2023. DOI: https://doi.org/10.61164/rmnm.v12i1.1720
SILVA, V. L. et al. Custos de produção e perdas financeiras na bovinocultura de corte: Um estudo de caso. Custos e @gronegócio on line. v. 16, n. 2, p.152-171, 2020.
SOARES. L. O. et al. Financial efficiency in the confinement system for beef cattle. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 74, n. 5, p. 913-918, 2022. DOI: https://doi.org/10.1590/1678-4162-12619
VIANA, J. G. A. et al. Desempenho econômico da pecuária de corte em campo nativo: uma análise temporal na Campanha Gaúcha. Custos e @gronegócio on line, v. 13, n. 2, p. 110-140, 2017.
Downloads
Publicado
Licença
Direitos de Autor (c) 2024 RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218
Este trabalho encontra-se publicado com a Licença Internacional Creative Commons Atribuição 4.0.
Os direitos autorais dos artigos/resenhas/TCCs publicados pertecem à revista RECIMA21, e seguem o padrão Creative Commons (CC BY 4.0), permitindo a cópia ou reprodução, desde que cite a fonte e respeite os direitos dos autores e contenham menção aos mesmos nos créditos. Toda e qualquer obra publicada na revista, seu conteúdo é de responsabilidade dos autores, cabendo a RECIMA21 apenas ser o veículo de divulgação, seguindo os padrões nacionais e internacionais de publicação.
